안녕하세요 ~ 아시아패스입니다.
오늘은 베트남 여행 시 꼭 드시고 오셔야하는 음식을
소개해드리려고 찾아왔습니다 ~~
여행하면 음식 음식하면 여행이죠 ~
각 나라의 다양한 현지음식을 먹고오는 재미로는
베트남이 빠질 수 없죠 ㅎㅎ
저렴한 가격으로 다양하고 맛있는 음식을
즐기다 오기 딱 좋은 여행지 입니다.
그럼 이제 소개를 해보겠습니다 ~
1.쌀국수
베트남하면 당연히 떠오르는 쌀국수 ~
베트남에서는 포(pho:퍼)라고 부르며 주로 아침에 먹는다고 합니다.
숙주 칠리 고추 고수 라임 양파 고기 등이 들어가 독특한 향과 맛이 나며
지역과 요리재료에 따라 조리법이 다양합니다.
쌀국수에 쇠고기를 얹으면 포보, 닭고기를 얹으면 포가라고 합니다.
2. 반미
반미(bánh mì)는 베트남식 바게트(baguette)를 반으로 가르고
채소 등의 속재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치를 총칭합니다.
베트남의 대표 길거리 음식 중 하나로, 노점이나 가판대 등에서 저렴한 가격에 판매되고있습니다.
3.반쎄오
반쎄오(bánhxèo)는 쌀가루 반죽에 각종 채소, 해산물 등을 얹어 반달 모양으로 접어 부쳐낸 베트남 음식입니다.
예능프로에 소개되어 유명해졌으며 한국의 파전이나 빈대떡과 비슷한 요리라 할 수 있지만,
쌀가루 전병이 각종 속 재료를 감싸고 있는 모양은 타코, 크레페나 오믈렛등과 유사한 요리입니다.
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